¿Qué es el Antipasto?

La palabra antipasto proviene del idioma italiano anti → antes, pasto → comida. Es decir que al hablar de antipasto nos referimos a todos aquellos alimentos que son antes del plato principal o también conocidos como, entradas, aperitivos o abrebocas.

Su origen data al renacimiento italiano, donde por tradición se servía un antipasti (el plural de antipasto) y postpasti (después de las comidas).

En los antipasti se incluyen platos muy sencillos como raciones de embutidos como salami, jamón serrano, chorizo o tablas de quesos, hasta ensaladas y preparaciones de verdura en frío, pasando por algunos encurtidos, aceitunas o incluso pequeños platos más elaborados, como una combinación de los anteriores descritos, tal es el caso de nuestro delicioso Antipasto con o sin atún.

¿En que ocación los puedo consumir?

Como pudiste darte cuenta, anteriormente, al ser un alimento que va antes de la comida, puedes incluirlo en cualquier reunión, cena o celebración. Sin embargo, no te cohibas si no tienes con quien compartir esta delicia, ya que puedes disfrutarlo en algún plan a solas, mientras ves una película, serie, trabajas o lees tu libro favorito.

¿Cómo los puedo acompañar?

Definitivamente el límite está en tu mente, ya que las combinaciones con nuestro antipasto son infinitas, puedes empezar con algo un poco más clásico como, galletas de soda, tostadas o un pan con sabor neutral. Pero también puedes jugar con otros sabores o texturas, como tostadas, pasta, arroz, pan brioche, nachos o totopos, platanitos, papa, entre muchos más.

¿Qué esperas para probarlo?

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